Croissant con ripieno di noci

Croissant con ripieno di noci

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 pezzi

Zutaten

Impasto

70 g di zucchero + 1 cucchiaio per l’impasto
100 g di latte
¼ di cubetto di lievito fresco (circa 10 g)

½ bustina di lievito secco, (circa 3 g)
1 cucchiaio di zucchero
25 g di burro morbido, a pezzi (2 cm)
200 g di farina
¼ di cucchiaino di sale

Ripieno

130 g di nocciole intere
60 g di mandorle intere
110 g di zucchero
scorza di limone grattugiata finemente di ½ limone
50 g di acqua
½ cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaio di succo di limone preferibilmente Bio

Finitura

1 albume di uovo per spennellare
3 cucchiai di succo di limone preferibilmente Bio

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 10 g

Brennwert 2066 kJ / 493 kcal

Fett 24 g

Kohlenhydrate 58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buon appetito Svizzera! 96 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Insalata di barbabietola con rafano (TM5)

Insalata di barbabietola con rafano (TM5)

10 Min

Cornetti e carne macinata con composta di mele

Cornetti e carne macinata con composta di mele

55 Min

Crostata di cipolle e formaggio

Crostata di cipolle e formaggio

1 Std. 15 Min

Gelato al tofu e cioccolato

Gelato al tofu e cioccolato

6 Std. 10 Min

Panini di San Gallo

Panini di San Gallo

26 Std. 30 Min

Panini del 1° Agosto

Panini del 1° Agosto

1 Std. 10 Min

Biberli dell'Appenzello

Biberli dell'Appenzello

2 Std. 20 Min

Mini maddalene al cioccolato

Mini maddalene al cioccolato

Keine Bewertungen

Ghiacciolo all'anguria

Ghiacciolo all'anguria

8 Std. 15 Min

Bevanda disintossicante alla pera e mela

Bevanda disintossicante alla pera e mela

10 Min

Cake al limone sofficissimo

Cake al limone sofficissimo

1 Std. 30 Min

Pane paesano

Pane paesano

3 Std.