
Geräte und Zubehör
Caramel Sauce
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
400 g
Zutaten
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sugar250 g
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unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)30 g
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cream, min. 30% fat (whipping or double cream)200 - 250 g
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water1030 g
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lemon juice1 tsp
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vinegar1 Tbsp
Nährwerte pro 400 g
Brennwert
2040 kcal /
8545 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
111 g
Kohlenhydrate
256 g
Ballaststoffe
0 g