Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

Le caramel aux noix

de caramel au beurre salé
150 g
de pommes coupées en cubes
400 g
de cerneaux de noix
100 g

La brioche perdue

gousse de vanille fendue dans la longueur
½
de beurre
45 g
de lait
250 g
de sucre en poudre
50 g
œuf
1
de brioche rassie
6 tranches

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 559.2 kcal / 2330.8 kJ

Eiweiß 10.3 g

Fett 29.3 g

Kohlenhydrate 62.3 g

Ballaststoffe 3 g

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Frankreich

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