Geräte und Zubehör
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Empada de bacalhau e camarão com massa de batata
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
12 doses
Zutaten
-
queijo emmental100 g
-
camarão c/ casca1000 g
-
água mais q.b. p/ pincelar1500 g
-
sal3 c. chá de
-
azeite20 g
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos500 g
-
ovos8
-
postas de bacalhau demolhado1000 g
-
farinha tipo 65350 g
-
Pimenta q.b.
-
manteiga semicongelada, cortada em cubos pequenos170 g
-
manteiga100 g
-
alho-francês cortado em pedaços250 g
-
cebola cortada em pedaços200 g
-
dentes de alho4
-
cogumelos frescos cortados em quartos200 g
-
leite1000 g
-
farinha mais q.b. p/ polvilhar150 g
-
coentros só as folhas15 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dose
Eiweiß
45 g
Brennwert
2637 kJ /
631 kcal
Fett
30 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
45 g
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Revista Janeiro 2019
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