Natillas de vainilla con merengue de leche y polvo de mandarinas

Natillas de vainilla con merengue de leche y polvo de mandarinas

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 raciones

Zutaten

Polvo de mandarinas

4 - 6 tiras de piel de mandarina (solo la parte naranja)
150 g de azúcar

Natillas de vainilla

600 g de leche desnatada
1 vaina de vainilla
120 g de azúcar
3 huevos
1 cucharada de maicena

Merengue de leche

400 g de leche desnatada muy fría (semicongelada)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 10 g

Brennwert 1296 kJ / 309 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 58 g

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