Pastel arcoiris

Pastel arcoiris

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Zubereitung 50 Min

Gesamt 2 Std.

10 raciones

Zutaten

Masa

200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
400 g de azúcar
3 claras de huevo
300 g de leche entera
400 g de harina de repostería
1 sobre de polvo de hornear
1 pellizco de sal
3 cucharaditas de colorante alimentario (½ cucharadita de cada color. P.ej, morado, azul, verde, amarillo, naranja y rojo)

Cobertura

60 - 70 g de azúcar
500 g de nata (35% de grasa)

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 10 g

Brennwert 3067 kJ / 733 kcal

Fett 55 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 54 g

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