Helado mantecado de chocolate y café

Helado mantecado de chocolate y café

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 15 Min

6 raciones

Zutaten

de chocolate fondant para postres (50% cacao)
250 g
de café soluble
1 cucharada
de leche semidesnatada
500 g
de azúcar
100 g
yemas de huevo
4
de clara de huevo pasteurizada
40 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 366 kcal / 1528 kJ

Eiweiß 8.1 g

Fett 19.8 g

Kohlenhydrate 38.7 g

Ballaststoffe 5 g

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