Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan

Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan

4.8 17 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

Courgettes au parmesan

60 g de parmesan en morceaux
60 g de pain blanc
1 œuf
1 c. à café de sel
500 g de courgette en bâtonnets (5 x 1 cm)

Mayonnaise

150 g d'huile de tournesol
1 œuf
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
1 c. à café de vinaigre
2 c. à café de moutarde de Dijon
½ c. à café de sel

Burgers au saumon

60 g d'échalote coupé en 2
1 c. à soupe d'estragon frais déchiré en morceaux
5 g d'aneth fraîche
400 g de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux
80 g de petits pois surgelés
1 c. à soupe zeste de citron râpé
½ c. à café de sel

Service

2 c. à soupe d'huile d'olive
4 pains hamburger
160 g de tomate cerise coupé en 2
8 feuilles de laitue verte pour servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 40 g

Brennwert 4110 kJ / 982 kcal

Fett 68 g

Ballaststoffe 4.1 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Délices au saumon 9 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Tarte aux poires et au brie

1h 10min

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

1h

Poulet grillé épicé et couscous de carottes

1h 40min

Légumes en Wellington

2h 10min

Dip mexicain en couches

25min

Shakshuka au poivron jaune et avocat

25min

Lasagnes de courgette et poisson

1h

Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate

30min

Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

25min

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45min

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

40min

Quiche de poulet à la tomate et au basilic

1h