Roux
TM31 TM5 TM6

Roux

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Zutaten

  • 100 g manteiga
  • 100 g farinha tipo 65

Nährwerte
pro 100 g
Brennwert
2505.8 kJ / 598.9 kcal
Eiweiß
7.2 g
Kohlenhydrate
40.3 g
Fett
46 g
gesättigte Fettsäuren
28.7 g
Ballaststoffe
1.3 g
Natrium
7.2 mg

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