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Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas
Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
4 raciones
Zutaten
-
200 g de judías verdes planas frescas
-
200 g de zanahoria
-
2 dientes de ajo
-
150 g de cebolla en juliana fina
-
50 g de aceite de girasol
-
200 g de fideos orientales transparentes (vermicelli)
-
3 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 300 g) en tiras de 1 cm, salpimentadas
-
½ cucharadita de cúrcuma molida
-
150 g de agua (y algo más para remojar)
-
100 g salsa de soja
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
17.7 g
Brennwert
1297 kJ /
310 kcal
Fett
16.3 g
Ballaststoffe
3.9 g
Kohlenhydrate
22.8 g
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