Entomatado de res con verdolagas

Entomatado de res con verdolagas

3.8 60 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
8 porciones

Zutaten

  • de cebolla blanca en trozos
    150 g
  • diente de ajo pelado
    1
  • chile serrano sin tallo
    1
  • de tomate verde
    445 g
  • de hojas de cilantro, frescas
    10 g
  • de aceite vegetal
    30 g
  • de chambarete de res en cubos de 3 cm
    500 g
  • de agua
    400 g
  • de sal o al gusto
    1 cdita
  • de azúcar
    1 cda
  • de papas peladas y cortadas en cubos de 3 cm
    300 g
  • de verdolagas limpias
    300 g

Nährwerte pro 8 porciones

Brennwert 1377 kcal / 5783 kJ
Eiweiß 117 g
Fett 55 g
Kohlenhydrate 95 g
Ballaststoffe 12 g

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