Cytrynowa chermoula (marynata)

Cytrynowa chermoula (marynata)

4.9 9 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
300 g

Zutaten

  • 60 g nasion kminu rzymskiego
  • 30 g nasion kolendry
  • 1 cytryna ekologiczna
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 10 g kolendry, świeżej
  • 150 g oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki białego octu winnego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 100 g

Natrium 622.2 mg
Eiweiß 6.1 g
Brennwert 2458.3 kJ / 587.6 kcal
Fett 56.6 g
Ballaststoffe 9.1 g
gesättigte Fettsäuren 7.4 g
Kohlenhydrate 21.8 g

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