Pieczone pierogi ze szpinakiem

Pieczone pierogi ze szpinakiem

4.4 240 Bewertungen
Zubereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
20 sztuk

Zutaten

Farsz
  • 2 ząbki czosnku
  • 10 g oleju rzepakowego
  • 200 g liści szpinaku baby, świeżych
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g sera owczego (typu feta lub mizithra) pokrojonego na 3 cm kawałki
Ciasto
  • 150 g kefiru
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 2 jajka w tym 1 jajko roztrzepane, do posmarowania pierogów
  • 330 g mąki pszennej ilość do oprószenia blatu
  • ½ łyżeczki cukru
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • ½ łyżeczki soli

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 sztukę

Eiweiß 3.6 g
Brennwert 393.4 kJ / 94 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 0.6 g
Kohlenhydrate 13.6 g

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