Lody z solonym karmelem

4.6 612 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 14 Std.

8 porcji

Zutaten

Solony sos karmelowy

250 g cukru

250 g brązowego cukru
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
30 g wody
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka soli
1000 g wody do Mycia Wstępnego
50 g octu do Mycia Wstępnego

Lody

½ laski wanilii
600 g mleka 3,2% tłuszczu
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
30 g cukru
6 żółtek

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 7 g

Brennwert 2034 kJ / 486 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Rezepte
Polen

PROSTE POMYSŁY 214 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Walentynkowa Pavlova

5h

Lody marmurkowe

11h 30min

Karmelowy budyń

1h

Krówki toffi

2h

Karmelowe toffi

2h

Orzeszki ziemne w karmelu

1h 30min

Lody czekoladowe z pieczonymi śliwkami

9h 20min

Orzechy włoskie w karmelu

1h 30min

Karmelowe toffi z migdałami i solą

1h 45min

Kawowy sos karmelowy

45min

Bezy klasyczne

3h 15min

Sos karmelowy

1h 30min