![Pollo Piri piri con ejotes al curry Pollo Piri piri con ejotes al curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/397ba408-5473-4f76-95b6-76449743bbc6/Derivates/bff21271-15a9-483d-8938-38bc778c813e.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 8 piernas y muslos de pollo, con piel
- 250 g de cebolla, en cuartos
- 8 dientes de ajo, pelados
- 2 cdas de orégano seco
- 200 g de pimiento rojo, en trozos
- 12 hojas de albahaca frescas
- 1 - 1 ½ cdas de chile de árbol seco, o al gusto
- 130 g de aceite de oliva
- 250 g de ejotes, sin tallos y cortados en trozos de (1 cm)
- 90 g de vinagre de vino blanco
- 80 g de azúcar
- 1 cdita de curry en polvo
- 1 cdita de cúrcuma, en polvo
- 1 ½ cdita de sal
- 2 cditas de harina de maíz, pulverizado fino, tipo PAM®, harina de maíz para arepas
- 2 cda de agua
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 3327 kJ / 795 kcal
- Eiweiß
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 55 g
- Ballaststoffe
- 4 g
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