Himbeer-Maki mit Sweet-Chili-Dip

Himbeer-Maki mit Sweet-Chili-Dip

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

24 Scheiben

Zutaten

Süßer Sushireis

weiße Schokolade in Stücken
50 g
Klebreis
350 g
Wasser und etwas mehr zum Wässern
450 g
Zucker
30 g
Salz
1 Prise
Vanillelikör (z. B. Licor 43)
60 g

Fertigstellung und Dip

Pistazien, ungesalzen, geschält
100 g
Wasser zum Befeuchten
Himbeeren
200 g
weiße Schokolade in Stücken
150 g
Sahne
150 g
Chiliflocken, getrocknet
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 3 g

Brennwert 666 kJ / 159 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 20 g

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