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Paprika-Dip
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
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Petersilie abgezupft6 Stängel
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rote Paprika geviertelt250 g
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Aubergine geviertelt250 g
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Wasser600 g
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehen2
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Olivenöl20 g
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Zucker1 TL
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Tomatenmark20 g
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Paprika edelsüß1 TL
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Salz1 ½ TL
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Cayenne-Pfeffer½ TL
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Kapern abgetropft20
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
2 g
Brennwert
394 kJ /
94 kcal
Fett
5 g
Kohlenhydrate
7 g
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ESSEN & TRINKEN 3/2018
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