Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs

Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs

3.9 63 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

plum tomatoes large, halved
8
garlic cloves (optional) sliced
2
fine sea salt plus extra for sprinkling and seasoning
½ tsp
sourdough bread
4 slices
fresh thyme leaves
3 sprigs
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
30 g
water
1300 g
large eggs room temperature
4
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20.5 g

Brennwert 1954 kJ / 465 kcal

Fett 16 g

Kohlenhydrate 57.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Family Table 65 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Start The Day 14 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Sous-vide Poached Eggs

30 min

Bolognese Sauce

1 godz. 15 min

Mulled Wine

30 min

Green Salsa Chicken with Cactus

40 min

Spaghetti Carbonara (TM6 & TM5)

40 min

Boiled Eggs

20 min

Whipped Cream

10 min

Grated Parmesan Cheese

5 min

Tempeh Bolognaise

30 min

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

30 min

Poached Egg Pots with Smoked Salmon and Avocado Salsa

30 min

Porridge with Pear Compote

25 min