Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs

Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs

3.9 64 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

plum tomatoes large, halved
8
garlic cloves (optional) sliced
2
fine sea salt plus extra for sprinkling and seasoning
½ tsp
sourdough bread
4 slices
fresh thyme leaves
3 sprigs
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
30 g
water
1300 g
large eggs room temperature
4
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20.5 g

Brennwert 1954 kJ / 465 kcal

Fett 16 g

Kohlenhydrate 57.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Family Table 65 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Start The Day 14 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Boozy Peach and Mint Iced Tea

2 Std. 25 Min

Steamed Broccoli Mash

35 Min

Steamed Green Beans and Helda Beans

20 Min

Steamed Broccoli and Courgettes

15 Min

Warm Turkey and Green Bean Salad

35 Min

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

35 Min

Spaghetti Carbonara (TM6 & TM5)

40 Min

Whipped Cream

10 Min

Guacamole

5 Min

Mashed Potatoes

45 Min

Orange, Mango and Apple Green Smoothie

10 Min

Porridge with Pear Compote

25 Min