French Toast with Vanilla Sabayon
TM6 TM5 TM31

French Toast with Vanilla Sabayon

3.6 (5 Bewertungen)

Zutaten

  • 3 medium eggs
  • ½ tsp ground cinnamon, plus extra for serving if desired
  • 3 tsp vanilla bean paste
  • 135 g granulated sugar
  • 310 g whole milk
  • 6 egg yolks, from medium eggs
  • 1 tsp vegetable oil
    oder unsalted butter, for frying
  • 8 slices brioche bread (see tip)

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
2340 kJ / 559.3 kcal
Eiweiß
18.9 g
Kohlenhydrate
77.3 g
Fett
18.4 g
gesättigte Fettsäuren
5.8 g
Ballaststoffe
2 g
Natrium
414.9 mg

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