![Pollo Venezolano con arepas Pollo Venezolano con arepas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/32f8966e-3426-4584-a6ef-e909b9ec05a9/Derivates/f0d9fec6-a8f5-41ce-9500-60026807b7c6.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Masa para arepas
- 280 g de harina de maíz precocido (p.ej. Harina Pan®)
- 410 g de agua
- 1 ½ - 2 cditas de sal fina, o al gusto
Pollo Venezolano y arepas
- 5 ramitas de cilantro fresco y un poco más para decorar
- 40 g de cebolla
- 1 pimiento rojo (aprox. 150 g), cortado en trozos
- 4 dientes de ajo
- 2 cditas de alcaparras, en salmuera
- 1 jitomate guaje, cortado en cuartos
- 1 ½ - 2 cditas de sal fina, al gusto
- ½ - 1 cdita de pimienta negra molida, al gusto
- 30 g de aceite de oliva
- 560 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos
- 80 g de jerez
- aceite para freír
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 2325 kJ / 556 kcal
- Eiweiß
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 49 g
- Fett
- 18 g
- Ballaststoffe
- 7.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Picadillo con rajas
25 min
Tacos de pollo al pastor
45 min
Arepas de huevos pericos
30 min
Risotto de jitomate y pechuga de pollo con ricotta al limón
45 min
Carimañolas de carne y de queso
2 godz.
Tacos de pollo
30 min
Sopa de tortilla
25 min
Chilli con carne en cocción lenta TM6
5h 5min
Arepas
30 min
Almojábanas
50min
Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)
1 godz.
Arepas de carne mechada (arepa pelúa)
2 godz. 10 min