Gnocchi aux épinards

Gnocchi aux épinards

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

Les gnocchi

d'eau et pour la cuisson des gnocchi
500 g
de sel et pour la cuisson des gnocchi
2 pincées
de pousses d'épinards frais
700 g
de chapelure
280 g
de farine de blé et un peu pour fariner
90 g
de parmesan râpé
100 g
œufs
2

La finition

de beurre doux
40 g
de sauge fraîche
5 feuilles
de parmesan en copeaux
30 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 667 kcal / 2791 kJ

Eiweiß 32 g

Fett 23.1 g

Kohlenhydrate 88.2 g

Ballaststoffe 4.6 g

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Auch enthalten in

Gnocchi - le goût de l'Italie 10 Rezepte
Frankreich

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