Pato a la naranja

Pato a la naranja

4.1 17 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 3 Std. 20 Min

4 raciones

Zutaten

3 naranja
1 pato (entero) sin vísceras (aprox. 1,5-2 kg)
2 tiras de piel de limón
2 de clavos enteros
10 granos de pimienta negra
2 palos de canela (de aprox. 8 cm)
200 g de zumo de naranja recién exprimido
20 g de miel de azahar
100 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
20 g salsa de soja
1 cucharada de vinagre
1 ½ cucharadas de extracto de buey
1000 g de agua
20 g de mantequilla

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 41.2 g

Brennwert 1936 kJ / 463 kcal

Fett 18.5 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 26.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Menú reyes magos 5 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Salmón al aroma de lima y menta al vacío con ensalada de espárragos

3 Std. 35 Min

Cochinillo con chucrut y salsa de mandarina

27 Std. 30 Min

Pierna de cordero rellena con puré de patata

3 Std. 15 Min

Pato a las cinco especias con champiñones, verduras orientales y arroz

1 Std. 5 Min

Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes

1 Std. 10 Min

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

3 Std.

Pata de pavo al horno con judías verdes y salsa de arándanos

1 Std. 10 Min

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2 Std. 15 Min

Cabrito en salsa

50 Min

Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos

2 Std. 40 Min

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4 Std. 30 Min

Conejo en doble cerveza

5 Std.