Hermelínová polévka se žampiónovou směsí

Hermelínová polévka se žampiónovou směsí

3.7 3 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porce

Zutaten

Žampiónová směs:
  • 30 gramů šalotky napůl
  • 30 gramů másla
  • 200 gramů žampiónů na kousky
  • 50 gramů bílého vína
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka pepře černého, mletého
Polévka:
  • 30 gramů šalotky
  • 30 gramů másla
  • 125 gramů bílého vína
  • 500 gramů mléka
  • 300 gramů zeleninového vývaru
  • 300 gramů sýru, hermelínu na kousky
  • pečivo

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 22 g
Brennwert 1930 kJ / 483 kcal
Fett 37 g
Ballaststoffe 1.3 g
Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen