Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

4.5 11 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

25 porcí

Zutaten

5 jalovcových kuliček
4 stroužky česneku
4 kusy nového koření
5 - 10 gramů soli, hrubé
3 hřebíčky
2 bobkové listy
1 polévková lžíce černého pepře, celého
1 polévková lžíce sušené majoránky
1 polévková lžíce sušeného tymiánu
1 polévková lžíce sušeného rozmarýnu, mletého
½ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky hořčice
1 ½ - 2 rovné čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
1000 gramů vepřové pečeně bez kostí
1500 gramů vody

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 8.4 g

Brennwert 296 kJ / 70 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 0.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

To je nářez! 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Velký novoroční preclík

1 Std. 30 Min

Sváteční paštika ze tří druhů mas

2 Std. 10 Min

Pekáček s houbami a vepřovým masem

1 Std. 50 Min

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

1 Std. 30 Min

Závitky z tresky a lososa s česnekovou omáčkou

50 Min

Kuřecí galantina s jogurtovo-koprovým dresinkem

3 Std. 25 Min

Škvarkoví šneci se zelím

1 Std. 5 Min

Bramborový salát s anglickou slaninou

4 Std. 10 Min

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50 Std. 30 Min

Drůbeží játrová paštika

6 Std. 40 Min

Škvarková pomazánka

5 Min

Tatarská omáčka z bezvaječné majonézy

10 Min