Lemon delicious

Lemon delicious

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

8 portions

Zutaten

unsalted butter plus extra for greasing
125 g
lemon zest only, no white pith
1
raw sugar
220 g
eggs separated
4
plain flour
75 g
milk
310 g
freshly squeezed lemon juice (see Tip)
80 g
icing sugar for dusting
thickened cream to serve (optional)
boiling water

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 64.3 mg

Eiweiß 6.5 g

Brennwert 1700.8 kJ / 405 kcal

Fett 25.2 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 15.3 g

Kohlenhydrate 40 g

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