Sopa de manzana y apio

Sopa de manzana y apio

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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
8 raciones

Zutaten

  • de apio nabo pelado y en trozos (3 cm)
    600 g
  • de cebolla en cuartos
    200 g
  • de apio en trozos (3 cm)
    120 g
  • dientes de ajo
    2
  • de mantequilla
    25 g
  • de caldo de verduras
    800 g
  • de manzana tipo reineta, para cocinar (en cuartos, sin pepitas)
    250 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    ½ cucharadita

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 59.5 kcal / 248.6 kJ
Eiweiß 1.3 g
Fett 2.8 g
Kohlenhydrate 7.4 g
Ballaststoffe 2.8 g

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