Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm) (optional)
- 200 g celery stalks, cut in pieces
- 250 g carrots, cut in pieces
- 100 g onions, quartered
- 100 g tomatoes, cut in pieces
- 150 g courgettes, cut in pieces
- 50 g fresh mushrooms
- 1 garlic clove
- 1 dried bay leaf (optional)
- 6 sprigs fresh mixed herbs (e.g. basil, sage, rosemary), leaves only
- 4 sprigs fresh parsley, leaves only
- 120 g coarse sea salt (see tip)
- 30 g dry white wine
- 1 Tbsp olive oil
- Nährwerte
- pro 500 g
- Brennwert
- 2226 kJ / 533 kcal
- Eiweiß
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Fett
- 29 g
- Ballaststoffe
- 18.4 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Vegetable stock paste
45 Min
Irish Soda Bread
45 Min
Versatile Chunky Soup
50min
Boiled Eggs
20 min
Vegetable Soup
35min
Red Onion and Garlic Soda Bread
2 Std. 15 Min
Red Pepper Houmous
5 min
Vanilla Sugar
72 Std.
Cauliflower Cheese Soup
30 min
Curried Parsnip and Apple Soup
30 min
Leek and Potato Soup (TM5)
40 Min
Best Basic Houmous
5 min