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Ajvar

Ajvar
4.0 27 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
800 g
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Zutaten

  • patlıcan kemer, uzunlamasına ikiye bölünmüş
    500 g
  • kapya biber uzunlamasına ikiye bölünmüş ve çekirdeksiz
    600 g
  • diş sarımsak
    3
  • soğan ikiye bölünmüş
    70 g
  • zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
    80 g
  • olgun domates dörde bölünmüş
    200 g
  • tuz
    1 ½ tk
  • toz karabiber
    ½ tk
  • pul biber
    1 tk
  • limon suyu
    2 tk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 800 g

Eiweiß 14.2 g
Brennwert 4309.3 kJ / 1031.1 kcal
Fett 81.5 g
Ballaststoffe 29.3 g
Kohlenhydrate 42 g

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