Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

4 porsiyon

Zutaten

diş sarımsak
1
domates ikiye bölünmüş
100 g
soğan ikiye bölünmüş
80 g
patlıcan parçalara bölünmüş (3-4 cm)
150 g
biber salçası
30 g
zeytinyağı
40 g
pilavlık bulgur yıkanmış (yıkanmamış hali 200 g), süzülmüş
200 g
su
270 g
tuz
1 ½ tk
kimyon
½ tk
karabiber
¼ tk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Eiweiß 5.5 g

Brennwert 1193.4 kJ / 285 kcal

Fett 10.6 g

Ballaststoffe 6.8 g

Kohlenhydrate 37.8 g

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