Minestrone İtalyan Sebze Çorbası

Name: Minestrone İtalyan Sebze Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 80 g soğan; 120 g pırasa; 40 g zeytinyağı; 600 g karışık sebze; 1000 g su; 2 tepeleme tk ev yapımı sebze bulyon; 1 tk tuz; 40 - 60 g yüksük makarna; 6 tk zeytinyağı; 6 taze fesleğen yaprağı; 6 - 18 tk Parmesan peyniri, rendelenmiş

4.0 ( 11 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 6 porsiyon

Zutaten

80 g soğan ikiye bölünmüş
120 g pırasa parçalara bölünmüş (3 cm)
40 g zeytinyağı
600 g karışık sebze (ör. patates, havuç, kabak, kereviz sapı, domates, pazı yaprağı, pişmiş kuru fasulye, bal kabağı), ihtiyaca göre parçalara bölünmüş (yakl. 3 cm)
1000 g su
2 tepeleme tk ev yapımı sebze bulyon
1 tk tuz
40 - 60 g yüksük makarna veya onun yerine geçebilecek kurutulmuş kısa makarna
6 tk zeytinyağı
6 taze fesleğen yaprağı parçalara bölünmüş
6 - 18 tk Parmesan peyniri, rendelenmiş

Nährwerte: pro 1 porsiyon
Brennwert: 287 kcal / 1202 kJ
Eiweiß: 11 g
Fett: 18 g
Kohlenhydrate: 21 g
Ballaststoffe: 3.6 g