Risotto ai frutti di mare

Risotto ai frutti di mare

3.4 7 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porzioni

Zutaten

400 g di vongole fresche, pulite
300 g di gamberi crudi interi non sgusciati
800 g di acqua
2 spicchi di aglio
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
150 g di peperone rosso
150 g di peperone verde
70 g di olio extravergine di oliva
350 g di riso
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
1 pizzico di pistilli di zafferano
1 cucchiaino di sale
150 g di vino bianco
50 g di succo d'arancia

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 25.02 g

Brennwert 1920 kJ / 459 kcal

Fett 14.79 g

Kohlenhydrate 52.69 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucina mediterranea 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Risotto zucca e pancetta

25min

Insalata di mare

1h 15min

Zuppa di pesce misto

40min

Pastella per fritti

1h

Risotto alla zucca

35min

Risotto ai frutti di mare (Bimby Friend)

1h

Tagliatelle ai funghi

1h

Risotto con spinaci ed asparagi

40min

Riso ai frutti di mare

1h 40min

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

1h 5min

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

1h 5min

Riso con polpo

1h 10min