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Risotto ai frutti di mare
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 porzioni
Zutaten
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di vongole fresche, pulite400 g
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di gamberi crudi interi non sgusciati300 g
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di acqua800 g
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spicchi di aglio2
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di polpa di pomodoro a pezzi200 g
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di peperone rosso150 g
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di peperone verde150 g
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di olio extravergine di oliva70 g
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di riso350 g
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di prezzemolo fresco tritato2 cucchiai
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di pistilli di zafferano1 pizzico
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di sale1 cucchiaino
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di vino bianco150 g
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di succo d'arancia50 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
459 kcal /
1920 kJ
Eiweiß
25.02 g
Fett
14.79 g
Kohlenhydrate
52.69 g
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Cucina mediterranea
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