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Pollo al limone
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
-
2 spicchi di aglio
-
200 g di cipolle tagliate a pezzi (3-4 cm)
-
2 cucchiai di olio di oliva
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600 - 700 g di pollo a pezzi (cosce, sovracosce e il petto tagliato a pezzi 4-5 cm)
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza e il succo
-
4 rametti di prezzemolo fresco le foglie lavate ed asciugate + q.b. per guarnire
-
150 g di acqua
-
1 cucchiaino di cumino in polvere
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4 pistilli di zafferano
-
½ cucchiaino di paprica dolce
-
½ cucchiaino di curcuma, in polvere
-
¼ di cucchiaino di cannella
-
1 cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
-
100 g di olive, denocciolate
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
52 g
Brennwert
2376 kJ /
568 kcal
Fett
37 g
Ballaststoffe
1.9 g
Kohlenhydrate
6 g
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Le carni bianche
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