Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

3.3 4 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

3 porzioni

Zutaten

50 g di frutta secca mista (tipo mandorle, noci)
30 g olio extravergine di oliva
50 g di cipolla a metà
1300 g di pomodori maturi (Ø 5-6 cm) (vedere consigli)
100 g di funghi freschi (tipo champignon, orecchione)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
10 - 12 foglie di menta fresca

1 cucchiaino di menta secca tritata
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline, + q.b. per guarnire
75 g di riso a chicco lungo
20 g di succo di limone, spremuto fresco (circa ½ limone)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 11 g

Brennwert 1644 kJ / 392 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 9.2 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

La magia del vapore 72 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Minestrone

45 Min

Polpettine di ceci

35 Min

Polpette al sugo

45 Min

Crocchette di pesce persico

1 Std.

Minestrone

45 Min

Salsa di pomodoro per tutti i giorni

30 Min

Patate e bietole con uova affogate

45 Min

Insalata di salsiccia e formaggio

10 Min

Verdure ripiene

1 Std. 20 Min

Zuppa speziata di lenticchie alla marocchina

40 Min

Zuppa di cavolfiore, zucca e broccoli

45 Min

Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

35 Min