Tortillas de chia et quinoa et trio de dips

Tortillas de chia et quinoa et trio de dips

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

8 portions

Zutaten

Tortilla de chia et quinoa

50 g de quinoa
50 g de graines de chia blanc ou noir
50 g de polenta
2 c. à soupe de graines de sésame
2 pincées de sel fin selon votre goût
2 c. à café de jus de citron vert (env. ½ citron vert)
60 g d'eau

Dip de tomate séchée, piment et noix de cajou

1 piment rouge épépiné si vous préférez
1 gousse d'ail
30 g de parmesan en cubes (3 cm)
5 brins de coriandre fraîche les feuilles uniquement
120 g de noix de cajou, crues
1 poivron rouge épépiné et en quartiers
1 c. à soupe de jus de citron
100 g de tomates séchées égouttées
30 g d'huile d'olive extra vierge

Dip de potiron

500 g de potiron la chair uniquement, en morceaux (4 cm)
1 c. à café d'huile d'olive extra vierge
100 g de pignons de pin grillés
2 c. à soupe de fromage de chèvre
2 brins de basilic frais les feuilles uniquement
1 c. à café de cumin en poudre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Dip d'artichaut

d'huile d'olive extra vierge pour graisser
60 g de parmesan en cubes (3 cm)
¼ d'oignon en moitiés
250 g de coeurs d'artichauts marinés égouttés
135 g de mayonnaise

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 16.4 g

Brennwert 2395 kJ / 570 kcal

Fett 44.4 g

Ballaststoffe 11.2 g

Kohlenhydrate 22.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pâtisserie 10 Rezepte
Benelux

Pâtisserie 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Pâté aux pois chiches et à la carotte

15 Min

Poudre pour thé Chai

15 Min

Fougasse de mardi gras

2 Std.

Poulet cuit à la tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés

2 Std. 15 Min

Tranche à l'avoine

1 Std. 40 Min

Soupe à l'huile d'olive, à l'ail et aux amandes

5 Min

Moutarde indienne

15 Min

Rouleaux de lasagnes

1 Std.

Pain à la farine de millet

2 Std. 35 Min

Pain croustillant à l’épeautre

2 Std.

Focaccia aux pois chiches

3 Std.

Dorade royale en croûte de sel

35 Min