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Cranberry-Pecan Brussels Sprouts
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
water18 oz
-
Brussels sprouts trimmed, halved16 oz
-
butternut squash peeled and cubed (approx. ½ in.)5 oz
-
unsalted butter cut into pieces2 oz
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pecans chopped2 oz
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brown sugar1 oz
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balsamic vinegar1 oz
-
dried cranberries1 oz
-
lemon juice (approx. ½ lemon)½ oz
-
dried chili flakes to taste½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
fine sea salt1 pinch
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
77.2 mg
Eiweiß
5.8 g
Brennwert
1344.1 kJ /
321.2 kcal
Fett
22.2 g
Ballaststoffe
6.9 g
gesättigte Fettsäuren
8.3 g
Kohlenhydrate
30.8 g
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