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Baguette

Baguette
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
3 pezzi
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Zutaten

  • 100 g di grano saraceno non tostato
  • 140 g di semi di quinoa
  • 200 g di riso bianco a chicco lungo
  • 30 g di semi di lino
  • 200 g di acqua bollente
  • 1 cucchiaino di sale
  • 10 g di zucchero
  • 90 g di maizena
  • 300 g di acqua a temperatura ambiente
  • 2 cucchiaini di lievito secco senza glutine
  • 20 g di olio di colza

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 15.7 g
Brennwert 3115 kJ / 744 kcal
Fett 6.1 g
Kohlenhydrate 160.3 g

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