Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 porties

Zutaten

olijfolie
80 g
sojasaus
50 g
bruine suiker
½ tl
citroen liefst biologisch, zeste en sap
1
verse zalmfilets, ontveld (150-180 g per stuk)
4
sjalotten in stukken
100 g
teentje knoflook
1
prei enkel het witte gedeelte, in stukken
100 g
verse gember (optional) gepeld
20 - 30 g
selderstengels in stukken
100 g
diepgevroren doperwtjes
350 g
water
450 g
zout
2 tl
broccoliroosjes
400 g
gemalen zwarte peper
2 snuifjes
lichte room (ong. 18% vet) naar smaak
50 - 100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 46 g

Brennwert 2782 kJ / 664 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 9.4 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Immuniteit Booster 10 Rezepte
Benelux

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3 Std. 5 Min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30 Min

Een knoflook en uien mengsel fruiten

20 Min

Pasta met ansjovis en broodkruimels

45 Min

Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas

45 Min

Mexicaanse kippensoep

40 Min

Pulled pork met gestoomde broodjes

3 Std.

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45 Min

Hummus van rode biet

10 Min

Preiquiche

1 Std. 45 Min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55 Min

Rode bietensalade

10 Min