Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

4.0 2 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 30 Min

4 porce

Zutaten

Citrónová emulze

75 gramů citrónové kůry oloupané, pouze žlutá část
115 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
1 vejce uvařené naměkko
45 gramů másla
35 gramů slunečnicového oleje
20 gramů cukru krupice

Brokolicový salát

400 gramů brokolice nakrájené na tenké plátky
10 gramů česneku na plátky
30 gramů slunečnicového oleje
40 gramů lískových oříšků nasekaných
1 - 2 špetky chilli vloček
1 - 2 špetky soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 7.08 g

Brennwert 1549 kJ / 370 kcal

Fett 33.58 g

Ballaststoffe 2.25 g

Kohlenhydrate 13.25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eska 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Kuřecí chilli salát s citrusy

25 Min

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1 Std. 30 Min

Chřest s pikantní jahodovou omáčkou

50 Min

Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem

1 Std. 20 Min

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55 Min

Grilovaný pórek, bylinkové máslo a krambl z chleba

45 Min

Polévka miso a mořské plody s rýží a rýžovým vínem

1 Std. 5 Min

Citrónový koláč s limoncellem

1 Std. 15 Min

Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi

Keine Bewertungen

Salát s cuketou a chřestem

35 Min

Dýňová polévka s chorizem a řapíkatým celerem

30 Min

Květáková polévka s kari a mandlovým mlékem

40 Min