Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 30 Min

4 porce

Zutaten

Citrónová emulze

75 gramů citrónové kůry oloupané, pouze žlutá část
115 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
1 vejce uvařené naměkko
45 gramů másla
35 gramů slunečnicového oleje
20 gramů cukru krupice

Brokolicový salát

400 gramů brokolice nakrájené na tenké plátky
10 gramů česneku na plátky
30 gramů slunečnicového oleje
40 gramů lískových oříšků nasekaných
1 - 2 špetky chilli vloček
1 - 2 špetky soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 7.08 g

Brennwert 1549 kJ / 370 kcal

Fett 33.58 g

Ballaststoffe 2.25 g

Kohlenhydrate 13.25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eska 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Křupavé cereální tyčinky s arašídy a čokoládou

1 Std.

Pomazánka z lilku

45 Min

Gnocchi ve vinné omáčce s koprem a lososem - z jednoho hrnce

30 Min

Dohněda orestované kostky hovězího masa (medium)

15 Min

Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem

1 Std.

Čokoládovo-povidlový koláč z pohankové mouky

1 Std. 10 Min

Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží

1 Std.

Pikantní zeleninová směs

35 Min

Masové kuličky s mandlemi a chilli

30 Min

Sladká pěna z ricotty

1 Std. 5 Min

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette (TM6)

45 Min

Ruský salát z červené řepy

1 Std. 10 Min