Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 30 Min

4 porce

Zutaten

Citrónová emulze

75 gramů citrónové kůry oloupané, pouze žlutá část
115 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
1 vejce uvařené naměkko
45 gramů másla
35 gramů slunečnicového oleje
20 gramů cukru krupice

Brokolicový salát

400 gramů brokolice nakrájené na tenké plátky
10 gramů česneku na plátky
30 gramů slunečnicového oleje
40 gramů lískových oříšků nasekaných
1 - 2 špetky chilli vloček
1 - 2 špetky soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 7.08 g

Brennwert 1549 kJ / 370 kcal

Fett 33.58 g

Ballaststoffe 2.25 g

Kohlenhydrate 13.25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eska 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Lososové burgery

30 Min

Hrušky v červeném víně

Keine Bewertungen

Bylinkový olej

2 Std. 5 Min

Směs na proteinový chléb

10 Min

Plněné cukety po námořnicku

1 Std. 25 Min

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

Keine Bewertungen

Čokoládový sorbet se sladkým mátovým pestem

4 Std. 20 Min

Okurková raita s mátou

25 Min

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Keine Bewertungen

Rizoto s mořskými plody a chorizem

1 Std. 5 Min

Limetkovo-zázvorová limonáda

1 Std. 10 Min

Avokádové smoothie

30 Min