Sladkokyselá, pomalu vařená vepřová žebírka

Sladkokyselá, pomalu vařená vepřová žebírka

4.4 5 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

4 porce

Zutaten

40 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na plátky (2 mm)
70 gramů sezamového oleje
60 gramů hnědého cukru
45 gramů sójové omáčky
60 gramů balzamikového octa
100 gramů jarní cibulky na kolečka (1 cm), plus navíc na ozdobu
2 badyány
500 gramů vepřových žeber nakrájených na jednotlivá žebírka (cca 5 cm dlouhá)
600 gramů vody
200 gramů Basmati rýže
2 polévkové lžíce hladké mouky
20 gramů sezamových semínek

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 0.7 mg

Eiweiß 26 g

Brennwert 3438 kJ / 821.8 kcal

Fett 50 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 12.5 g

Kohlenhydrate 66 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vaříme s krytem mixovacích nožů 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Fazolové lusky s bramborami a tymiánovým máslem

50min

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

50min

Restované hovězí s caponatou

45min

Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem

45min

Dohněda orestované proužky hovězího masa

15min

Pikantní hovězí s citrónovou fetou

30min

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

1h 30min

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1h 10min

Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney

1h 15min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2h 20min

Musaka

1h 55min

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

1h 20min