Kompatible Versionen
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 100 g kostek boczku
- 500 - 600 g polędwicy wieprzowej
- 2 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki słodkiej papryki, mielonej
- 6 - 8 plastrów chudego boczku wędzonego (60-80 g)
- 500 g kapusty kiszonej
- 1 liść laurowy, suszony (optional)
- 3 owoce jałowca (optional)
- 500 g wody
- 750 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 3 łyżki oleju do smażenia
- 140 g mleka
- 40 g masła, niesolonego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2467 kJ / 590 kcal
- Eiweiß
- 47 g
- Kohlenhydrate
- 37 g
- Fett
- 25 g
- Ballaststoffe
- 6.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1h 30min
Polędwica po toskańsku
45min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1sa
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45min
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30min
Schab z kiszoną kapustą
50 dk
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1sa 40 dk
Roladki z indyka nadziewane grzybami
1sa 40 dk
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1sa
Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi
2 Std. 10 Min
Karkówka po karkonosku
1sa 50 dk