Zitronenkuchen aus dem Varoma
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Zitronenkuchen aus dem Varoma

Zutaten

  • 150 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 2 EL Grieß (Weich- oder Hartweizengrieß) zum Ausstreuen
  • 180 g Zucker
  • 1 Zitrone, ungespritzt, Schale dünn abgeschält, und Saft ausgepresst
  • 3 Eier
  • 20 g Milch
  • 180 g Mehl
  • 1 ½ TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1400 g Wasser
  • 100 g Zartbitter-Schokolade (70 % Kakao), in Stücken
  • 1 TL neutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl, Rapsöl)

Nährwerte
pro 1 Scheibe
Brennwert
1209 kJ / 289 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
31 g
Fett
16 g

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