
Geräte und Zubehör
Easter Cheese Parcels (Flaounes)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
12 pieces
Zutaten
Pastry
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granulated sugar½ Tbsp
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whole milk100 g
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water60 g
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baking powder1 ½ tsp
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ground cloves⅛ tsp
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ground cinnamon¼ tsp
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fine sea salt2 pinches
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plain flour380 g
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unsalted butter diced, plus extra for greasing100 g
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olive oil50 g
Filling
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ground cinnamon¼ tsp
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ground cloves⅛ tsp
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fresh mint leaves only10 g
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halloumi cheese cut in pieces175 g
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kefalotyri cheese cut in pieces200 g
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Cheddar cheese (mild), cut in pieces50 g
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polenta20 g
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sultanas (optional)60 g
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baking powder½ tsp
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granulated sugar¼ tsp
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medium eggs 1 beaten for glazing4
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sesame seeds1 ½ Tbsp
Nährwerte pro 1 piece
Brennwert
393 kcal /
1645 kJ
Eiweiß
14.5 g
Fett
24.8 g
Kohlenhydrate
27.9 g
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