Brochetas de solomillo de ternera con salsa de queso

Brochetas de solomillo de ternera con salsa de queso

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

de solomillo de ternera en 16 dados de aprox. 3 cm
500 g
lonchas de beicon cortadas por la mitad
8
de pimiento rojo cortado en trozos de aprox. 3 cm
150 - 170 g
de nata
75 g
de aceite de oliva
1 chorrito
de queso gorgonzola (dulce o picante)
150 g
de pimienta molida
5 pellizcos
de sal en escamas® Maldon®
1 cucharadita

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 432 kcal / 1808 kJ

Eiweiß 39.1 g

Fett 29.4 g

Kohlenhydrate 2.8 g

Ballaststoffe 0.7 g

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Spanien

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