Ñoquis bicolores (sin huevo y sin gluten)

Ñoquis bicolores (sin huevo y sin gluten)

3.3 3 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 raciones

Zutaten

Ñoquis amarillos

200 g de harina sin gluten Adpan® mix repostería (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 pellizco de colorante alimentario
250 g de queso ricota
50 g de queso parmesano rallado casero (o consultar lista FACE)
1 pellizco de sal

Ñoquis rojos

250 g de trigo sarraceno en grano
120 g de remolacha cocida envasada al vacío (pelada y en trozos)
250 g de queso ricota
50 g de queso parmesano rallado casero (o consultar lista FACE)
1 pellizco de sal
harina sin gluten para espolvorear

Salsa

1 chalota cortada en dos
20 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de dados de beicon (consultar lista FACE)
50 g de vino blanco seco
250 g de nata líquida
3 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 24.59 g

Brennwert 2333 kJ / 558 kcal

Fett 24.34 g

Ballaststoffe 5.22 g

Kohlenhydrate 62.38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sin gluten, sin límites 94 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)

Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)

1 Std. 35 Min

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

10 Min

Soufflé de espinacas y dos quesos

Soufflé de espinacas y dos quesos

35 Min

Scones sin gluten

Scones sin gluten

30 Min

Piadinas sin gluten

Piadinas sin gluten

45 Min

Ñoquis de calabaza al queso taleggio

Ñoquis de calabaza al queso taleggio

1 Std. 10 Min

Brownie de chocolate y castañas (sin gluten)

Brownie de chocolate y castañas (sin gluten)

1 Std.

Quiche de espinacas y requesón (sin gluten)

Quiche de espinacas y requesón (sin gluten)

1 Std. 20 Min

Quiche de puerro y tomate (sin gluten)

Quiche de puerro y tomate (sin gluten)

1 Std. 10 Min

Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)

Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)

1 Std. 20 Min

Soufflés de queso (sin gluten)

Soufflés de queso (sin gluten)

45 Min

Pan de brioche sin gluten

Pan de brioche sin gluten

2 Std. 50 Min