Pavlovas con frutos rojos

Pavlovas con frutos rojos

4.1 16 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std.
6 porciones

Zutaten

  • 240 g de azúcar refinada
  • 180 g de claras de huevo a temperatura ambiente (aprox. 6 piezas)
  • 1 cdita de cremor tártaro
  • 300 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
  • 2 cdas de azúcar glass
  • ½ cdita de vainilla
  • 100 g de chocolate semi amargo en trozos
  • frutos rojos variados, frescos los necesarios para decorar
  • hojas de hierbabuena para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porciones

Eiweiß 4 g
Brennwert 1155 kJ / 275 kcal
Fett 5 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 59 g

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