Pavlovas con frutos rojos

Pavlovas con frutos rojos

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

6 porciones

Zutaten

240 g de azúcar refinada
180 g de claras de huevo a temperatura ambiente (aprox. 6 piezas)
1 cdita de cremor tártaro
300 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
2 cdas de azúcar glass
½ cdita de vainilla
100 g de chocolate semi amargo en trozos
frutos rojos variados, frescos los necesarios para decorar
hojas de hierbabuena para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porciones

Eiweiß 4 g

Brennwert 1155 kJ / 275 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 59 g

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