Geräte und Zubehör
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
Zubereitung 24 Std.
Gesamt 28 Std. 15 Min
8 porcí
Zutaten
-
1 polévková lžíce třtinového cukru
-
2 polévkové lžíce papriky, mleté sladké
-
2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
-
3 špetky soli
-
2 špetky pepře černého, mletého
-
80 gramů oleje
-
5 stroužků česneku
-
1000 gramů vepřové krkovice vcelku
-
250 gramů vody na podlití
-
1 chilli paprička, čerstvá
-
100 gramů červené cibule plus extra na tenké plátky pro servírování
-
50 gramů mrkve
-
50 gramů celeru
-
50 gramů řapíkatého celeru
-
50 gramů slaniny
-
2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
-
100 gramů kečupu
-
20 gramů medu
-
1 polévková lžíce grilovacího koření
-
1 polévková lžíce sušeného tymiánu1 polévková lžíce čerstvého tymiánu
-
8 hamburgerových housek
-
8 listů ledového salátu
-
8 plátků červené cibule nakrájené na tenká kolečka
-
50 gramů rukoly
-
8 sušených rajčat
-
4 nakládané okurky na plátky
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Eiweiß
23.55 g
Brennwert
2809 kJ /
670 kcal
Fett
47.23 g
Ballaststoffe
1.14 g
Kohlenhydrate
37.93 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Karlovarské knedlíky
50 Min
Pink velvet dort
7 Std. 20 Min
Housky bao se zbylým masem a omáčkou hoisin
1 Std. 30 Min
Trhané vepřové maso
4 Std. 5 Min
Kuřecí empanadas, dej si, co spořádáš
1 Std. 45 Min
Salsa verde kuskus s kuřecími řízečky
55 Min
Smažené kuře a la Kentucky
3 Std. 20 Min
Zeleninové jarní závitky
2 Std. 10 Min
Thai Burger
30 Min
Hovězí hamburger se sýrovým srdcem
45 Min
Pizza alla marinara
1 Std. 35 Min
Čevapčiči s tzatziki
30 Min