Kompatible Versionen
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 polévková lžíce třtinového cukru
- 2 polévkové lžíce papriky, mleté, sladké
- 2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
- 3 špetky soli
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 80 gramů oleje
- 5 stroužků česneku
- 1000 gramů vepřové krkovice, vcelku
- 250 gramů vody, na podlití
- 1 chilli paprička, čerstvá
- 100 gramů červené cibule, plus extra na tenké plátky pro servírování
- 50 gramů mrkve
- 50 gramů celeru
- 50 gramů řapíkatého celeru
- 50 gramů slaniny
- 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
- 100 gramů kečupu
- 20 gramů medu
- 1 polévková lžíce grilovacího koření
-
1
polévková lžíce čerstvého tymiánu
oder 1 polévková lžíce sušeného tymiánu - 8 hamburgerových housek
- 8 listů ledového salátu
- 8 plátků červené cibule, nakrájené na tenká kolečka
- 50 gramů rukoly
- 8 sušených rajčat
- 4 nakládané okurky, na plátky
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 2809 kJ / 670 kcal
- Eiweiß
- 23.55 g
- Kohlenhydrate
- 37.93 g
- Fett
- 47.23 g
- Ballaststoffe
- 1.14 g
Alternative Rezepte
Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem
2 Std. 30 Min
Vrstvený chléb s bazalkovým pestem
2 Std. 30 Min
Barbecue whisky omáčka
20p
Thai Burger
30min
Čokoládový dort se slaným karamelem
2 Std. 40 Min
Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou
55min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2 godz. 20 min
Jogurtová pěna s ovocem v domácím sirupu
40min
Smažené kuře a la Kentucky
3h 20min
Sladkokyselá, pomalu vařená vepřová žebírka
2h 25min
Malé pizzy s paprikami
1h 30min
Karlovarské knedlíky
50min