Bolitas de plátano macho

Bolitas de plátano macho

3.4 22 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

12 piezas

Zutaten

Caldillo

2 chiles morita sin rabo
200 g de jitomate en cuartos
20 g de cebolla
½ diente de ajo pelado
1 cdita de sal fina
1 pizca de comino en polvo

Bolitas de plátano

170 g de queso oaxaca fresco y cortado en trozos
320 g de plátano macho muy maduro y pelado
2 cdas de azúcar
1 cdita de sal fina
250 g de harina y un poco más para empanizar
aceite para freír el suficiente
crema ácida para servir
cilantro para servir
queso rallado fresco, para servir

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pieza

Eiweiß 6 g

Brennwert 823 kJ / 196 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LOS CHILES 65 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Entomatadas de jamaica

50 Min

Chicharrón en salsa verde

30 Min

Calabaza en tacha

1 Std. 15 Min

Tacos de flor de Jamaica

1 Std.

Plátanos machos rellenos de picadillo

2 Std.

Torta de chilaquiles de la Condesa

35 Min

Esquites de feria

25 Min

Tamales de Frijol

3 Std.

Tlacoyos de pueblo rellenos de requesón

40 Min

Molotes de plátano rellenos de queso

45 Min

Chilaquiles divorciados

1 Std.

Enfrijoladas

30 Min