Houbové rizoto s mascarpone

4.9 520 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porce

Zutaten

50 gramů parmazánu
90 gramů šalotky
2 stroužky česneku
20 gramů olivového oleje
50 gramů másla
200 gramů žampiónů nakrájených na plátky (0,5 cm)
¾ čajové lžičky soli
200 gramů rýže arborio
100 gramů bílého vína, suchého
500 gramů drůbežího vývaru nebo 500 gramů vody a kostku drůbežího bujónu
80 gramů mascarpone
1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané, na posypání

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 9.7 g

Brennwert 1978 kJ / 472 kcal

Fett 28.13 g

Ballaststoffe 1.75 g

Kohlenhydrate 50.25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domácí hrdina 10 Rezepte
Tschechische Republik

Itálie na talíři 76 Rezepte
Tschechische Republik

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 Rezepte
Tschechische Republik

Výběr porcí 244 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Tagliatelle s hříbky a karamelizovanými rajčaty

Tagliatelle s hříbky a karamelizovanými rajčaty

35 Min

Crêpes gazpacho (rajčatové palačinky)

Crêpes gazpacho (rajčatové palačinky)

1 Std.

Hráškové rizoto s pancettou

Hráškové rizoto s pancettou

30 Min

Lososové rizoto s fenyklem

Lososové rizoto s fenyklem

25 Min

Rizoto s houbami a špenátem

Rizoto s houbami a špenátem

55 Min

Rizoto s krémovou rukolou

Rizoto s krémovou rukolou

40 Min

Těstoviny orzo s lososem a špenátem

Těstoviny orzo s lososem a špenátem

40 Min

Rizoto s dýní a taleggiem

Rizoto s dýní a taleggiem

45 Min

Špenátové rizoto

Špenátové rizoto

30 Min

Rizoto s cuketou a sýrem feta

Rizoto s cuketou a sýrem feta

30 Min

Houbové rizoto

Houbové rizoto

40 Min

Rizoto s parmazánem

Rizoto s parmazánem

30 Min