Zeleninové kari s rýží

Zeleninové kari s rýží

4.5 53 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 porce

Zutaten

  • 1000 gramů vody
  • 4 čajové lžičky soli
  • 200 gramů dlouhozrnné rýže
  • 100 gramů pórku na plátky
  • 400 gramů cukety na kousky (3 cm)
  • 150 gramů červené papriky na kousky (3 cm)
  • 60 gramů olivového oleje
  • 200 gramů cibule napůl
  • 3 stroužky česneku
  • 120 gramů rajčat napůl
  • 10 gramů čerstvého koriandru
  • 100 gramů bílého vína
  • 200 gramů kokosového mléka
  • 1 ½ polévkové lžíce kari
  • 1 čajová lžička kurkumy
  • 2 čajové lžičky mletého kmínu
  • 4 špetky mletého chilli
  • ½ čajové lžičky cukru
  • 20 gramů strouhaného kokosu

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 8.93 g
Brennwert 2314 kJ / 552 kcal
Fett 29.8 g
Ballaststoffe 5.66 g
Kohlenhydrate 60.25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen