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Chocolate chip gluten-free loaf
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
14 slices
Zutaten
-
butter, unsalted softened, plus extra for greasing80 g
-
gluten-free flour, all-purpose240 g
-
cornstarch50 g
-
caster sugar150 g
-
xanthan gum (optional)1 tsp
-
gluten-free baking powder1 ½ tsp
-
baking soda½ tsp
-
fine salt½ tsp
-
Greek yoghurt200 g
-
eggs2
-
chocolate chips100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
Eiweiß
5.2 g
Brennwert
956 kJ /
229 kcal
Fett
9.2 g
Kohlenhydrate
31.3 g
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Gluten-free Baking
10 Rezepte
Schweiz
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